Astuces et conseils pour les parents
09/01/2025
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Noël approche à grands pas, et quoi de mieux pour plonger dans la magie des fêtes que de préparer ensemble des sablés de Noël pour les enfants ? Cette activité gourmande et ludique est idéale pour les enfants de 2 à 4 ans, qui adoreront manipuler la pâte et créer leurs propres biscuits.
Cette semaine, j’ai proposé à mes petits bouts en garde, âgés de 2 à 4 ans, de réaliser de délicieux sablés de Noël. C’est une activité simple, ludique et gourmande qui stimule leur créativité et leur motricité.
Pour m’adapter à leur jeune âge, j’ai préparé la pâte la veille, ce qui a rendu l’expérience plus fluide et surtout amusante pour eux.
Dans cet article, je vous partage toutes les étapes pour réaliser cette activité incontournable de Noël, ainsi que quelques astuces pour une organisation réussie avec des enfants en bas âge.
Sortez vos emporte-pièces et préparez-vous à passer un moment inoubliable !
Les sablés de Noël pour les enfants ne sont pas seulement délicieux, ils sont parfaits pour développer plusieurs compétences chez les enfants. En utilisant les emporte-pièces et en manipulant la pâte, les petits travaillent leur motricité fine. Ils découvrent aussi de nouvelles sensations : le toucher de la pâte, l’odeur gourmande qui s’échappe du four, et bien sûr le plaisir de voir leurs jolies créations prendre forme.
Réaliser des sablés, c’est aussi un excellent moyen d’apprendre la patience. Chaque étape demande un petit temps d’attente, et voir les enfants concentrés et heureux est toujours un vrai bonheur. Enfin, cuisiner ensemble crée des souvenirs précieux. Les enfants sont fiers de pouvoir offrir ou déguster leurs créations !
Avec des enfants entre 2 et 4 ans, il est important de bien s’organiser pour éviter que l’activité ne devienne trop longue ou trop fatigante. Pour ma part, j’ai choisi de préparer la pâte la veille. Cela m’a permis de proposer directement l’étape la plus amusante : découper les sablés avec les emporte-pièces.
Si vous souhaitez intégrer la préparation de la pâte, l’activité peut aussi être scindée en deux temps. Une première matinée sera consacrée à la réalisation de la pâte. Puis, le lendemain, vous passerez au roulage, au découpage et à la cuisson. Cette méthode est idéale pour maintenir l’attention des petits sans les lasser.
Le jour J, j’avais déjà tout préparé : pâte prête, rouleau, emporte-pièces et un peu de farine pour éviter que tout colle. Les enfants ont ainsi pu se concentrer sur la partie créative de l’activité, et quel plaisir de les voir s’émerveiller en découvrant leurs sablés prêts à être enfournés !
Pour réaliser ces sablés, j’utilise une recette toute simple, parfaite pour cuisiner avec les enfants. Voici les ingrédients pour 24 sablés environ :
250g de farine
125g de beurre salé (à température ambiante)
125g de sucre roux de préference
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé ou de la cannelle, c’est à votre préférence
Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, puis incorporez petit à petit la farine jusqu’à former une boule de pâte homogène. Placez la pâte au frais pendant au moins 1h ou préparez-la la veille.
Découpage et cuisson : Le jour de l’activité, sortez la pâte et étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné. Les enfants pourront choisir leurs emporte-pièces préférés pour découper les sablés. Disposez les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Les sablés doivent être légèrement dorés sur les bords. Laissez refroidir… et dégustez !
Pour une activité réussie, les emporte-pièces jouent un rôle important. J’ai choisi des modèles simples et faciles à manipuler pour que les enfants puissent les utiliser sans difficulté. Vous pouvez retrouver ceux que j’utilise ici : emporte-pièces de Noël. Ils sont parfaits pour créer de jolies formes festives comme des sapins, des étoiles ou des bonhommes de neige.
Après la cuisson, il est tout à fait possible de décorer les sablés avec du glaçage ou des petites perles alimentaires pour un rendu encore plus festif. Toutefois, pour cette activité, j’ai choisi de m’arrêter après la cuisson. Les enfants étaient déjà bien fatigués et avaient donné toute leur énergie dans le découpage des sablés. Parfois, il vaut mieux s’arrêter à temps pour que l’expérience reste positive et agréable pour tout le monde.
Les enfants étaient tout de même ravis et fiers de leurs sablés ! Ils avaient hâte de les montrer à leurs parents et de les goûter. C’était un vrai moment de partage, ponctué de rires et d’émerveillement. Voir leurs petites mains s’appliquer et leurs yeux pétiller en valait vraiment la peine.
Les sablés de Noël font toujours partie des souvenirs d’enfance que l’on chérit. Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me dire en commentaire comment l’activité s’est déroulée chez vous ou à partager vos plus belles créations. Je serais ravie de découvrir vos sablés !
En attendant, je vous souhaite de belles préparations pour Noël et de magnifiques moments en famille ! 🎄
J’espère que cet article vous a été utile ! N’oubliez pas de visiter régulièrement le blog de Chez Nounou Julie pour découvrir encore plus d’activités, de conseils et astuces pour les parents et les assistantes maternelles.
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